パプリカの肉詰め

昨晩は、パプリアの肉詰めを作りました^ ^

なぜか冷蔵庫に大量のパプリカがあり、

消費しないと、、、と。

材料

(分量の記載がないものは適当)

＊パプリカ4個

＊合挽肉300グラム

＊玉ねぎ

＊たまご1個

＊チーズ

＊パセリ

＊塩

＊こしょう

＊片栗粉

＊しょうが

＊クミンとかハーブ系

作り方

1.パプリカを切って中に片栗粉をまぶす

2.お肉に卵、パセリ、塩、こしょう、しょうがをおろしたものをいれこねる

3.粘り気がでてきたらパプリカにつめる

4.上にチーズをまぶす

5.オーブン180度で30分くらい焼く

完成💕

簡単ですがとても満足できる一品です。

好みでマスタードつけて食べても美味しいです。

当初は4人で食べる予定でしたが、

1人減り、また1人減り、結局2人に👀

1人2個食べたらかなりお腹いっぱい🐷笑

とうとう梅雨入りしましたね。

たくさん食べてのりきりたいです✨